ASEGURAMIENTO de la INOCUIDAD en LACTEOS
La Federación Panamericana de Lechería - FEPALE y el Centro Interamericano de Inocuidad de Alimentos (CINIA - LATU) invitan al Curso Internacional a Distancia: ASEGURAMIENTO de la INOCUIDAD en LACTEOS, ETAs tradicionales y emergentes a desarrollarse entre el 31 de octubre y el 9 de diciembre de 2005.
El curso se realizará en modalidad a distancia (a traves de Internet(*)) en un aula virtual especialmente diseñada para este tipo de cursos.
Se contará con la asistencia constante de los docentes/tutores del curso.

Aquellos interesados en recibir más información, contactarse a capacitacion@fepale.org que les haremos llegar el programa, detalles administrativos, metodologia, fechas, etc.

FEDERACION PANAMERICANA DE LECHERIA (FEPALE)
Programa tentativo para el 2005:

3º Foro Electrónico Panamericano - MUJER, SALUD Y LACTEOS
FEPALE - 19 al 30 de Setiembre

Foro Electrónico Internacional - LECHES FERMENTADAS Y USO DE PROBIOTICOS
FEPALE - CHR-HANSEN (Argentina) - 10 al 24 de octubre

Curso Internacional a Distancia - ASEGURAMIENTO DE LA INOCUIDAD EN LACTEOS
Control de Microorganismos y ETAs tradicionales y emergentes
FEPALE - CINIA - LATU - 31 de octubre al 9 de Diciembre

5º Curso Intenacional - TECNOLOGIA DE PRODUCCION DE LECHE EN LOS TROPICOS
FEPALE - EMBRAPA - 14 al 18 de Noviembre - Brasil

5º Taller Panamericano - LABORATORIOS LACTEOS
FEPALE - COLAVECO - 14 al 17 de Noviembre - Uruguay

Por mayor información consultar a capacitacion@fepale.org
http://www.infoleche.com/fepale/fepale/capacitacion.htm